Partiendo del despiece de los cuartos traseros del ganado vacuno mayor, preferentemente de las razas autóctonas de Castilla y León, y mediante la curación de carnes selectas hasta 24 meses y un ligero ahumado con madera de roble y encina proveniente de nuestros bosques, obtenemos la mejor cecina de vaca que cortamos en finas lonchas.
PRESENTACION: Pieza loncheada y envasada al vacío en bolsa de plástico.
INGREDIENTES: Pierna trasera de ternera y aromas de humo naturales.
INDICACIONES: Almacenamiento: Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Población de destino: Población en general. Condiciones de uso: Listo para su consumo.
